现在越来越多的人在减肥的时候选择了节食减肥法，虽然节食减肥可以让你快速的瘦身可是一旦恢复正常的影响身材又会变回原形甚至比以前更胖。难道节食这种减肥方法有错吗？其实，只要吃得“讲究”，是可以让食欲与减肥两全其美的。

　　肉类摄取选择得当

　　人体需要的8种必需氨基酸主要存在于动物蛋白中，因此饮食中要有适量的肉。但吃肉有几个原则：吃鱼、禽、肉、蛋等每天加起来总量要控制在125-200克。无论是红肉还是白肉，最好都只吃其中的瘦肉，不吃油脂成分。而在烹饪方法上，以蒸煮滑熘的方式最好，避免高温烹饪。

　　先吃蔬果后吃肉

　　吃饭时的顺序对于控制体重也很重要，要先吃蔬菜、水果，然后再吃主食、蛋白质类食物。吃饭要细嚼慢咽，进餐时要有间歇，这样容易有饱腹感。另外，餐饭后半小时左右可以饮茶，有助于脂肪的溶解、排泄。首选是铁观音、乌龙茶、大红袍等。还可以喝些中药茶，如取玫瑰花、荷叶、泽兰、苍术各适量，开水泡饮。

　　豆制品增加饱腹感

　　大豆制品不含糖、脂肪，富含粗纤维，可增加饱腹感，刺激肠蠕动，通便。而且所含的维生素B2、维生素B6及烟酸，是体内脂肪转化成能量所需的，如果缺少，就会使体内脂肪积蓄以致肥胖。但豆制品在烹饪方法上要注意不宜过油。另外，煎炸烤制会使蛋白变性，产生有害物质，所以最好采取蒸、煮法，不宜放色素、香精、味精、糖、盐、淀粉、膨化剂等过多添加剂。

　　餐前适当零食

　　最后说一下在餐前适当吃点零食可以少吃点，以达到控制食欲的目的。可以选择的零食包括豆制品（如转炉烤黄豆或黑豆、笋豆、豆干等）、一小把坚果（如花生、核桃、大杏仁等）、新鲜水果（如苹果、奇异果、草莓、火龙果等）、脱水的红薯干、紫芋干、无糖纤维素饼干等。但不宜吃榴莲、龙眼、荔枝等含糖量大的水果。